Սննդի ազատության թշնամիները

Յուրաքանչյուր պատերազմում անպայման թշնամի ուժ կա, և մեր պարենային մատակարարման դեմ պատերազմը բացառություն չէ: 

Իմ նախորդ հոդվածը անդրադարձավ ամբողջ աշխարհում ֆերմերների վրա շարունակվող հարձակումներին: Այսօրվա հոդվածում մենք կանդրադառնանք այս օրակարգի հետևում կանգնած որոշ մեղավորներին: Յուրաքանչյուրի համար, ով խորացել է բռնակալ Covid քաղաքականության հետևում կանգնած կազմակերպությունների մեջ, ստորև բերված ցանկում շատ անուններ բավականին ծանոթ կթվան:

Բայեր/Մոնսանտո

Bayer-ը միավորվել է Monsanto-ի հետ 2018 թվականին՝ միավորելով պատասխանատու ընկերությունները Agent Orange- ը և պիոներական քիմիական պատերազմ. 1999 թվականին Մոնսանտոյի գործադիր տնօրեն Ռոբերտ Շապիրոն խանդավառությամբ որ ընկերությունը նախատեսում էր վերահսկել «աշխարհի երեք խոշորագույն արդյունաբերությունները՝ գյուղատնտեսությունը, սննդամթերքը և առողջապահությունը, որոնք այժմ գործում են որպես առանձին բիզնեսներ։ Բայց կան փոփոխությունների ամբողջություն, որը կբերի նրանց ինտեգրմանը»։ Այսօր այդ քիմիական արտադրողները վերահսկում են աշխարհի պարենային մատակարարումների հսկայական տոկոսը: 

Cargill-ը և ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարությունը (USDA)

Cargill-ը Համաշխարհային տնտեսական ֆորումի գործընկերն է և ամենամեծ մասնավոր ընկերությունն ԱՄՆ-ում: Այս բեհեմոթն աներևակայելիորեն մենաշնորհում է հսկայական տարածություններ համաշխարհային սննդի արդյունաբերության, այդ թվում՝ մսի վերամշակման Միացյալ Նահանգներում: Cargill-ի բիզնես պրակտիկան, ինչպես նաև Միացյալ Նահանգների Գյուղատնտեսության դեպարտամենտում նրանց ընկերների կողմից իրականացվող ավելի մեծ-լավագույն քաղաքականությունը, հանգեցրել են բազմաթիվ տեղական սպանդանոցների փակմանը, ինչը ստիպել է ֆերմերներին կախված լինել մի քանի կորպորատիվ մեգա սպանդանոցներից: Սա ֆերմերներին սպասում է 14 ամիս կամ ավելի երկար մորթելու համար, որի համար նրանք հաճախ պետք է տեղափոխեն իրենց կենդանիներին հարյուրավոր մղոններ. իսկապես, ֆերմերները և ռանչորները պետք է գրանցեն վերամշակման ամսաթվերը մինչև կենդանու ծնվելը մինչև մեկ տարի առաջ: Cargill-ի սպանդանոցների կողմից գանձվող բարձր վճարները նպաստում են մսի թանկացմանը, մինչդեռ ֆերմերներն իրենք հազիվ են վճարվում անասունների աճեցման ծախսերը հոգալու համար: Միևնույն ժամանակ, USDA-ն հոգ է տանում, որ իր քաղաքականությունը թույլ չի տալիս ֆերմերներին ինքնուրույն միս մշակել իրենց ֆերմայում:

Բարի գալուստ վստահություն

  Բարի գալուստ վստահություն, Glaxo-ի նախկին սեփականատերը, նախքան այն միանալը SmithKline-ի հետ, մեծ դեր է խաղացել Մեծ Բրիտանիայի Covid-ի դեբալում և ներողություն չի խնդրում ձեր սննդի ինքնիշխանությունը նվազեցնելու իր նպատակից: Wellcome Trust Funds Livestock, Environment and People (LEAP- ը), կազմակերպություն, որը նվիրված է վարքագծային փոփոխություններ մշակելուն և փորձարկելուն, որպեսզի ստիպեն հասարակությանը հեռացնել միսն ու կաթնամթերքը իրենց սննդակարգից: LEAP-ի համատնօրեն Սյուզան Ջեֆս ցնցումներ որ շրջակա միջավայրի վրա ազդեցության պիտակներով մարդկանց մոտիվացիան իրենց մթերքների վրա կարծես թե չի աշխատում. «մարդիկ արդեն հաստատված սովորություններ ունեն» և փոխարենը առաջարկում է փոխել արդյունաբերության տրամադրածը, դրանով իսկ ստիպելով սպառողին ընտրություն կատարել: Wellcome Trust-ի հետազոտողները խորհուրդ են տալիս «մատչելիության միջամտություններ«Որ«ավելի քիչ ապավինել անհատական ​​գործակալությանըկենդանական ծագման սննդամթերքի հասանելիությունը նվազեցնելու նպատակով։ Հետազոտող Ռեյչել Պեչեյ կարծում է, որ «մսի հարկերը ցույց են տալիս արդյունավետության խոստումնալից ապացույցներ, սակայն հետազոտական ​​աշխատանքներում ավելի քիչ ընդունելի են եղել… մենք չենք ուզում գնալ միայն առավել ընդունելի [լուծումների]»:

Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը

Բժիշկ Թեդրոս Ադհանոմ ԳեբրեյեսուսԱՀԿ-ի գլխավոր տնօրենը կցանկանար, որ դուք հավատաք, որ սննդի արտադրությունը պատասխանատու է հիվանդությունների համաշխարհային բեռի գրեթե մեկ երրորդի համար: Նա կոչ է անում փոխակերպել սննդի համաշխարհային համակարգը դեպի բուսական ծագում ունեցող մթերքներ, նվազեցնել մսի և կաթնամթերքի մեր ընդունումը և կիրառել կլիմայական պայմանները սննդակարգի սահմանափակման միջոցով փրկելու քաղաքականություն: ԱՀԿ 2022թ հաշվետվություն եզրակացրեց, որ «զգալի փաստեր հաստատում են բնակչության տեղափոխումը դեպի առողջ բուսական դիետա, որը նվազեցնում կամ վերացնում է կենդանական արտադրանքի ընդունումը»։

Համաշխարհային տնտեսական ֆորում

Դուք, ամենայն հավանականությամբ, ծանոթ եք Համաշխարհային տնտեսական ֆորումին և դրանց մեծ վերակայման օրակարգին: Այցելեք նրանց վեբ էջը և հյուրասիրեք ձեզ այնպիսի պատառներով, ինչպիսիք են 5 պատճառ, թե ինչու միջատներ ուտելը կարող է նվազեցնել կլիմայի փոփոխությունը, ինչու պետք է միջատներին տալ այն դերը, որը նրանք արժանի են մեր սննդային համակարգերում, եւ ինչու մենք կարող ենք շուտով միջատներ ուտել. Բավական է ասել, որ ձեր սննդակարգի ապագայի վերաբերյալ նրանց ծրագրերը պարզ են:

EAT Forum, the Նշտարև նրանց խոշոր տեխնոլոգիական և խոշոր քիմիական գործընկերները

EAT ֆորումը «նվիրված է մեր գլոբալ սննդի համակարգի վերափոխմանը առողջ գիտության, անհամբեր խանգարումների և նոր գործընկերությունների միջոցով»: Այն համահիմնադրվել է վերոհիշյալ Wellcome Trust-ի, Strawberry Foundation-ի և Stockholm Resilience Centre-ի կողմից: Նրանց FRESH նախաձեռնությունը՝ Food Reform for Sustainability and Health, նպատակ ունի փոխակերպել սննդի համաշխարհային համակարգը: Գործընկերներ FRESH նախաձեռնության մեջ ներառում են Google-ը, Cargill-ը, Syngenta-ն, Unilever-ը, Pepsico-ն և բազմաթիվ քիմիական պրոցեսորներ, ինչպիսիք են BASF-ը, Bayer-ը և DuPont-ը. EAT-ի Shifting Urban Diets Initiative-ը կոչ է անում քաղաքներին ընդունել այն Նշտար-հավանության արժանացած Մոլորակային առողջության դիետա, որտեղ բուսական ծագման սպիտակուցները փոխարինելու են մսին ​​և կաթնամթերքին: Կարմիր միսը սահմանափակվում է օրական 30 կալորիայով։ EAT-ի կողմից կազմված զեկույցում պարզվել է, որ այն փոխակերպումը, որը նրանք ցանկանում են ստիպել մեր սննդակարգին «Դժվար թե հաջողակ լինի, եթե թողնվի անհատի վրա», և «պահանջում է համակարգային մակարդակով վերակառուցում կոշտ քաղաքականության միջամտություններով, որոնք ներառում են օրենքներ, հարկաբյուջետային միջոցներ, սուբսիդիաներ և տույժեր, առևտրի վերակազմավորում և այլ տնտեսական և կառուցվածքային միջոցառումներ»:

Ռոքֆելլեր հիմնադրամը

Ռոքֆելլերների ընտանիքի անդամները կարող են ավելի շատ մեղադրել, քան պատմության մեջ որևէ մեկը՝ գյուղատնտեսությունը անկախ ընտանեկան ֆերմաներից դեպի կորպորատիվ կոնգլոմերատներ տեղափոխելու համար: 

1947 թվականին Նելսոն Ռոքֆելլերը հիմնադրել է Միջազգային հիմնական տնտեսության կորպորացիա արդիականացնել և կորպորատիվացնել գյուղատնտեսությունը Հարավային Ամերիկայում, մասնավորապես Բրազիլիայում և Վենեսուելայում: IBEC-ը փոխակերպեց հողագործությունը՝ կախված թանկարժեք մեքենաներից և ներդրումներից, որոնք կենսունակությունից զրկում էին ապրուստի միջոց գյուղացի ֆերմերներին: Տնտեսական և սոցիալական զարգացման ամերիկյան միջազգային ասոցիացիան (AIA), որը Ռոքֆելլերի կողմից ֆինանսավորվող բարեգործական կազմակերպությունն օգնեց կառուցել շուկան։ որի միջոցով IBEC-ը կարող էր հարստացնել իր սեփականատերերին. Մինչ IBEC-ի գովազդային գրականությունը պնդում էր, որ ընկերությունը մեծահոգաբար աջակցում է Երրորդ աշխարհին՝ տրամադրելով անհրաժեշտ սպառողական ապրանքներ՝ միաժամանակ շահույթ ստանալով, ավելի մանրամասն ուսումնասիրության արդյունքում այն ​​պարզապես բիզնես ձեռնարկություն էր, որը կառուցված էր Rockefellers-ի հին Standard Oil մոդելի վրա, որտեղ փոքր մրցակիցները ստիպված են լինում: օգտագործել մենաշնորհային պրակտիկա՝ նախքան գների բարձրացումը։ 

Այս մարտավարությունը բոլորովին նոր մակարդակի է հասցվել այսպես կոչված Կանաչ հեղափոխություն, նախ 1940-ականներին Մեքսիկայում, ապա 1960-ականներին Ֆիլիպիններում և Հնդկաստանում, ինչպես նաև ԱՄՆ-ում։ Ավանդական գյուղատնտեսական պրակտիկան, ինչպիսին է գոմաղբի օգտագործումը որպես պարարտանյութ՝ ժառանգական հայրենի մշակաբույսերի համար, փոխարինվել է մեքենայացված քիմիական գյուղատնտեսության մոդելով՝ օգտագործելով Ռոքֆելլերի կողմից ֆինանսավորվող սերմերի նոր սորտեր, որոնք մշակվել էին նավթաքիմիական պարարտանյութեր և թունաքիմիկատներ պահանջելու համար՝ համեմատած բերքի զգալի աճի վրա: այս երկրներում գյուղացի ֆերմերների կողմից աճեցված ավանդական մշակաբույսերը: 

Հարկ է նշել, որ Ռոքֆելլերները, որպես նավթային օլիգարխներ, մեծ օգուտներ էին քաղում նավթի վրա հիմնված պարարտանյութերից և թունաքիմիկատներից, որոնք պահանջում էին այս նոր մեթոդը: Աճեցված մշակաբույսերը գրեթե բոլոր հացահատիկային մշակաբույսերն էին, ինչպես բրնձը, և փոխարինեցին ավելի սննդարար, ավանդական մշակաբույսերին, ինչպիսին կորեկն է: Հնդկաստանում սննդամթերքի աճ է գրանցվել, սակայն ա սնուցման նվազումԱվելի շատ դատարկ կալորիաներով, բայց ավելի քիչ մրգեր, բանջարեղեն և կենդանական սպիտակուցներ, միկրոէլեմենտները անհետացան սննդակարգից: Աճել են սակավարյունությունը, կուրությունը, պտղաբերության խնդիրները, ցածր քաշը և իմունային անբավարարությունը:

Թեև Կանաչ հեղափոխությունը ողջունվեց որպես համաշխարհային սովի և աղքատության լուծում, այն նաև թունավորված տեղական ջրամատակարարումներ, հողը սպառեց, եւ հողագործները խեղդվել են պարտքերի մեջ քանի որ նրանք այլևս չէին կարող ինքնուրույն արտադրել իրենց անհրաժեշտ պարարտանյութն ու սերմերը: Իրազեկ ընթերցողները կարող են տեսնել, թե ինչպես է ավելի ուշ Monsanto GMO Roundup-Ready սերմի մոդելը հետևել Ռոքֆելլերների կողմից ստեղծված այս գրքույկին:

2006թ.-ին Ռոքֆելլերի հիմնադրամը, Բիլ Գեյթսը և այլոք առաջ մղեցին Դաշինք հանուն կանաչ հեղափոխության Աֆրիկայում, կամ AGRA, և նրանք կրկին հետևեցին այս ապացուցված խաղագրքին: AGRA-ի գործարկումից ի վեր աֆրիկյան կենսաբազմազանությունը կորել է, և Ենթասահարյան Աֆրիկայում խիստ թերսնված մարդկանց թիվը աճել է գրեթե 50 տոկոսով, նույնիսկ ՄԱԿ-ի կողմից: Ռեպորտաժ. Ինչպես Հնդկաստանում, ֆերմերներին խաբում են հրաժարվելով սննդարար խիտ, երաշտի դիմացկուն մշակաբույսեր, ինչպիսիք են ժառանգական կորեկը՝ ԳՁՕ եգիպտացորենի դատարկ կալորիաների դիմաց: Հարյուրավոր աֆրիկյան կազմակերպություններ ունեն պահանջեց որ այս նեոգաղութային նախագիծն ավարտվի՝ աֆրիկյան գյուղատնտեսության ապագան թողնելով հողը լավագույնս իմացող բնիկ ֆերմերների ձեռքում։

Այժմ Ռոքֆելլերի հիմնադրամը իր հայացքն ուղղել է ԱՄՆ-ի սննդի համակարգին Վերականգնել աղյուսակը օրակարգը, որը ձեռքով գործարկվել է 2020 թվականին Մեծ վերագործարկման հայտարարումից ընդամենը շաբաթներ անց: Ներառականության և արդարության կոչ անող վարդագույն լեզվի ներքո զեկույցում ասվում է, որ «հաջողությունը կպահանջի բազմաթիվ փոփոխություններ քաղաքականության, գործելակերպի և նորմերի մեջ»։ Սա ներառում է հիմնական ուշադրությունը տվյալների հավաքագրման և նպատակների վրա, որոնք սերտորեն համընկնում են One Health օրակարգի հետ, դրա մասին ավելի մանրամասն՝ ապագա հոդվածում:

Բիլ Գեյթսը և Գեյթսի հիմնադրամը

Բիլ Գեյթսը հետևել է Ռոքֆելլերի խաղագրքին՝ իր հարստությունը թմրեցնելու և իր կերպարը փոխակերպելու համար, մինչդեռ ավելի շատ հարստություն է ստեղծում, մարդասիրության ցինիկ հնարքների միջոցով: 

Նրա մատները խորն են յուրաքանչյուր հանրային առողջության կարկանդակի մեջ, և նրա ազդեցությունը գրեթե հավասար է սննդի պատերազմներում: Զարգացումը ֆինանսավորելուց բացի կեղծ միսնա կանգնած է վերոհիշյալ AGRA ծրագրի հետևում, ներդրումներ է կատարում գեոինժեներական ծրագրերում, որպեսզի խամրեցրեք արևըև 2021 թվականի հունվարի դրությամբ՝ ուներ 242,000 ակր ԱՄՆ-ի հիմնական գյուղատնտեսական հողատարածք, դարձնելով նրան ԱՄՆ-ում գյուղատնտեսական հողերի ամենամեծ մասնավոր սեփականատերը: Մտահոգիչ է կարծել, որ այն մարդը, ով հավատում է, որ մենք պետք է աստիճանաբար հանենք իրական միսը, վերահսկում է արտադրության մեթոդի մեծ մասը:

USAID և BIFAD

Մեկ այլ կազմակերպություն, որը դրդում է ձեզ սնվել վրիպակներով, USAID-ն է: Սա կարող է զարմացնել ձեզանից ոմանց, ովքեր կարծում են, որ ԱՄՆ ՄԶԳ-ն կազմակերպություն է, որը նվիրված է երրորդ աշխարհի երկրներին օգնելուն, այլ ոչ թե որպես ԿՀՎ գործողությունների համար երկարամյա տրոյական ձի: (Այդ պնդումը թերահավատորեն: Իջե՛ք նապաստակի անցքից այստեղ և այստեղ և այստեղ և այստեղ.) Պարենի և գյուղատնտեսության զարգացման նրանց խորհուրդը, որը հայտնի է որպես BIFAD, հրապարակել է զեկույց՝ վերնագրված «Կլիմայի փոփոխության հարմարվողականության և մեղմացման համակարգային լուծումներ»: Այս զեկույցը կոչ է անում ամբողջական վերափոխել սննդի մատակարարումը և համաշխարհային գյուղատնտեսությունը: Նրանք առաջարկում են դա անել ԷՍԳ գնահատականների, ածխածնի հետևման և միջատներ ուտելու միջոցով: 

Այսպիսով, ինչպե՞ս են այդ կազմակերպություններին հաջողվում իրենց օրակարգը մղել համաշխարհային բնակչության վրա: Մենք կանդրադառնանք դրան հաջորդ հոդվածում: