Հիմնական արդյունաբերական կալանքի տակ գտնվող անասուն արտադրողները, որոնք իրենց կենդանիներին կանոնավոր կերպով կերակրում են ենթաբուժական հակաբիոտիկներով, երկար տարիներ հուսահատ են եղել այլընտրանքի համար: Երբ զարգանում էին սուպերբակտերիաները, ինչպիսիք են cDiff-ը և MRSA-ն, սպառողների արձագանքը մեծացավ հակաբիոտիկների ամենուր տարածված օգտագործման դեմ:
Երբ սպառողների շահերի պաշտպանությամբ զբաղվող խմբերը հարվածում էին գործարանների ֆերմերներին՝ «Ո՞վ է թմրեցնում ձեր ընթրիքը» վերնագրերով: արդյունաբերությունը նախ հերքեց, որ դա խնդիր է, ապա ակտիվորեն սկսեց այլընտրանքներ փնտրել: Ես լավ հիշում եմ, երբ Բիլ Քլինթոնն ընտրվեց նախագահ և վարձեց ֆրանսիացի խոհարարի, ով գովաբանում էր ազատ մսի հավը:
Նոր նախագահին ծաղրելու նպատակով պահպանողական թոք-շոուի հաղորդավար Փեթ Բյուքենենը ծաղրի համար այլընտրանքային հավի արտադրող փնտրեց: Նա գտավ ինձ՝ առաջարկելով Polyface արոտած հավը։ Որպես պահպանողական՝ ես ենթադրում էի, որ Բյուքենենը հաճելի հարցազրույց կլինի. Ես չէի պատկերացնում, որ ինձ դարանակալում էին թշնամական օրակարգով:
Նրա առաջին հարցն էր՝ «Ինչո՞վ է տարբերվում ձեր հավի միսը»: Ես հեգնեցի. «Մերոնք թմրանյութեր չեն օգտագործում»: Նա հետևեց «Ինչու՞ է արդյունաբերությունը թմրանյութ օգտագործում»: Ես պատասխանեցի. «Որովհետև դա ստիպում է նրանց ավելի արագ աճել», և պատրաստվում էի ավելի շատ տեղեկություններ ավելացնել, օրինակ՝ «Դա նրանց կենդանի է պահում կղանքի մասնիկներով օդում», բայց նա ինձ կտրեց:
«Ի՞նչը կարող է սխալ լինել ինչ-որ բան ավելի արագ աճելու մեջ»: նա շշնջաց և հետո կտրեց ինձ։ Նա ստացավ իր հաճույքը իմ հաշվին և կարծում էր, որ հաղթել է այդ օրը: Բայց եթե նա ինձ պահեր, ես կարող էի բացատրել, որ արագ աճը պարտադիր չէ, որ լավ նպատակ լինի: Ցանկանու՞մ ենք, որ քաղցկեղն արագ աճի: Բորբոքումը արագ աճի արդյունք է։
Մենք ուզում ենք, որ բանտերն արագ աճե՞ն։ Ֆենտանիլը արագ աճո՞ւմ է: Ես կարող եմ մտածել շատ բաների մասին, որոնք կցանկանայի, որ ավելի դանդաղ աճեն: Անասուններին հորմոններ ներարկելու պատճառով 8 տարեկան հասունացող աղջիկները բարեհաճ աճ չէ։
Դա այնքան ցնցող պարզունակ ծիծաղելի փոխանակում էր, որ ես երբեք չեմ մոռացել դա: Բավական է ասել, որ ոչ բոլորն են կարծում, որ «ընթրիքդ թմրելը» միս աճեցնելու լավագույն միջոցն է: Այս արդյունաբերական արձանագրությունները խթանեցին հակակենդանական, վեգանական շարժումը: Քանի որ խառնաշփոթը մեծանում էր, ինչպես նաև ուսումնասիրությունները, որոնք ցույց էին տալիս սարսափելի անցանկալի հետևանքներ ֆերմերային տնտեսություններում թմրամիջոցների սովորական օգտագործման համար, այլընտրանքների որոնումը սկսեց արագացնել:
Արդյունաբերության մեծ հարցն այն էր, թե արդյոք պատվաստումները կարող են փոխարինել հակաբիոտիկներին: Խնդիրը հիվանդության առանձնահատկությունն էր և զարգացման երկար հորիզոնները: Հետո եղավ բեկումը՝ mRNA: Մոտ 12 տարի առաջ թռչնաբուծական արդյունաբերությունը սկսեց օգտագործել mRNA: Մոտ 5 տարի առաջ միացավ խոզի մսի արդյունաբերությունը և մոտ 2 տարի առաջ անասունները։
Դուք նկատե՞լ եք վերջերս արդյունաբերության կողմից «առանց հակաբիոտիկների» հաղորդագրությունները: Նրանք չեն ասում «փոխարինել mRNA հակաբիոտիկներին»: Նրանք պարզապես ասում են՝ «անտիբիոտիկ չէ»: Սա երբևէ հորինված ամենախելացի խոսողներից մեկն է:
Իհարկե, ինչպես rBGH-ը կաթնատու կովերի մոտ, հիշու՞մ եք, որ օգտագործվում էր մոտ մեկ տասնամյակ, նախքան պիտակի վրա հայտնվելը, mRNA-ն որոշ ժամանակ օգտագործվել է առանց համատարած գիտելիքների: Դոկտոր Ջո Մերկոլան դա հայտնաբերեց 2023 թվականի գարնանը և զգուշացրեց ամերիկացիներին, որ այն արդեն մեր մսի մեջ է: Ես անտեղյակ էի, ինչպես գրեթե բոլորը։
Այդ ժամանակվանից արդյունաբերությունը պտտվում է վագոնների շուրջը: Երբ Միսսուրիի օրենսդիր մարմնի վկայությունները բացահայտեցին դրա օգտագործումը խոշոր եղջերավոր անասունների մեջ, արդյունաբերությունը արագորեն հրապարակեց մամուլի հաղորդագրություն, որտեղ ասվում էր, որ mRNA-ն «լիցենզավորված չէ» անասունների մեջ օգտագործելու համար: Սա բառերի սովորական խորամանկություն է: Արդյունաբերությունը չի ասել «մենք չենք օգտագործում այն». ուշադրություն դարձրեք «լիցենզավորված չէ» բառերին: Միջին սպառողի համար ակնհայտ եզրակացությունն այն է, որ այն չի օգտագործվում:
Բայց դեղերի շուրջ կան բոլոր տեսակի բացառություններ և բացթողումներ: Ե՛վ փորձարարական, և՛ արտակարգ իրավիճակների օգտագործումը վերջ է դնում լիցենզավորմանը: Այդպիսին էր rBGH-ը կաթնատու կովերի դեպքում: Կաթնամթերքի արդյունաբերությունը ստիպված չեղավ բացահայտել դրա օգտագործումը պիտակների վրա կամ այլ կերպ՝ իր «փորձնական» անվանման պատճառով: Եթե դուք մտածում եք այն, ինչ ես մտածում եմ (Pinky and the Brain), սա չափազանց նման է խելացի խոսակցականին շրջապատող mRNA-ի օգտագործմանը մարդկանց վրա Covid-ի ժամանակ՝ փորձարարական և արտակարգ իրավիճակներում:
Խոզի մսի արդյունաբերությունը նույնպես հակադարձում է: Եվ ի պատիվ իրենց, նրանք պետք է արհամարհեն ընդդիմության գերակշռումը, ինչպես այն մեղադրանքները, որ «արտադրողներից պահանջվում է անասուններին ներարկել mRNA պատվաստանյութեր»: Դա ճիշտ չէ, և արդյունաբերությունը արդարացված է դա նշել:
Այնուամենայնիվ, դա սայթաքուն խնդիր է: Ճիշտ այնպես, ինչպես Covid-ի ժամանակ, դուք կարող եք պնդել, որ դաշնային կառավարությունը ոչ մեկից չի պահանջել ստանալ mRNA պատվաստանյութ (ես հրաժարվում եմ դա պատվաստանյութ անվանել, քանի որ դա այդպես չէ), շատ մարդիկ ստիպված են եղել ստանալ այն պարանոյայի և բռնակալական արձանագրությունների պատճառով: աշխատավայր, զինվորական և այլն: Այսպիսով, չնայած ֆերմերներին կառավարությունը չի պահանջում օգտագործել mRNA, ես երաշխավորում եմ, որ եթե դուք աճեցնեք ուղղահայաց ինտեգրված արդյունաբերական հանդերձանքով, եթե նրանք պահանջում են mRNA, դուք կօգտագործեք այն ձեր պայմանագիրը պահպանելու համար: .
As մասին Փեյջ Կարլսոնի կողմից Farm Journal's PORK9 թվականի ապրիլի 2023-ին, «Խոզի մսի ազգային խորհրդի սպառողների հանրային կապերի տնօրեն Ջեյսոն Մենկեն» նշել է, որ «կենդանիների առողջությունն ու բարեկեցությունը պաշտպանելու համար պատվաստանյութեր և այլ բժշկական միջոցներ օգտագործելու որոշումը կայացվում է ֆերմերի կողմից՝ նախիրի ղեկավարությամբ։ անասնաբույժ»։ Սա հավասարազոր է նրան, որ բժիշկ Էնթոնի Ֆաուին ամբիոնի մոտ կանգնած ասում է, որ գիտությունը ներկայացնում է:
Եթե ոլորտի անասնաբույժն ասում է օգտագործել այն, ապա մենք չենք համարձակվում կասկածի տակ առնել:
Նույն հոդվածը մեջբերում է դոկտոր Քևին Ֆոլտային՝ մոլեկուլային կենսաբան և Ֆլորիդայի համալսարանի պրոֆեսոր, որ mRNA տեխնոլոգիաները «զարգանում են տասնամյակներ շարունակ»։ Օ,, ես մտածեցի, որ դրանք հանկարծակի ի հայտ եկան, ինչպես ինչ-որ ինքնաբուխ աստվածային միջամտություն, 2020 թվականի աշնանը: Նա ավելացրեց, որ «տեխնոլոգիան վատաբանվում է սոցիալական լրատվամիջոցներում և այժմ որոշումներ է ձևավորում նահանգային օրենսդիր մարմնի մակարդակով»:
Այո, բազմաթիվ նահանգներ քննարկում են օրենսդրությունը, որը պահանջում է պիտակի բացահայտում mRNA-ի օգտագործման վերաբերյալ: Եվ իհարկե դա հարցականի տակ է դրվում սոցիալական ցանցերում, հարգելի պրոֆեսոր: Լսե՞լ եք անբարենպաստ ռեակցիաների մասին: Եվ այն մտնում է մարմնի յուրաքանչյուր բջիջ: Իսկ մենք չգիտե՞նք, թե ինչ կլինի 30 տարի հետո:
Անկանխատեսելի հետևանքների ամենասարսափելի անտեսումը, որը ես զգացել եմ, պտտվում էր 1970-ականների վերջին հավատարմագրված ակադեմիական գիտական շրջանակներում Պուբայի մեծ հայտարարության շուրջ, որ սատկած կովերին կովերին կերակրելը հիանալի գաղափար էր:
Որոշ ֆերմերներ, ինչպես ես, հավատում էին կարգին և ոչ թե քաոսին: Մենք չկարողացանք բնության մեջ գտնել մի օրինաչափություն, որտեղ բուսակերները ուտում են լեշ: Մենք հրաժարվեցինք մասնակցել այս վերջին մեծագույն գիտական առաջընթացին և մեղադրվեցինք որպես լյուդիտներ, բարբարոսներ, հակագիտություն, հակաառաջադիմություն և մի շարք այլ հիվանդություններ: Ահա, 30 տարի անց խոշոր եղջերավոր անասունների սպունգանման էնցեֆալոպաթիան (Mad Cow) աճեցրեց իր տգեղ գլուխը և պարուրեց աշխարհը անցանկալի հետևանքների սպազմով:
Այս գիտնականներից որևէ մեկը պահանջե՞լ է իրեն աշխատանքից հեռացնել բնության վստահության նման կոպիտ խախտման համար: Ոչ: Նրանք նույնիսկ ներողություն չխնդրեցին: Հնչում է, ինչպես Առողջապահության ազգային ինստիտուտի գիտությունը՝ դոկտոր Ֆրենսիս Քոլինզը և նրա Հիվանդությունների վերահսկման կենտրոնների հանցակից Ֆաուչին:
Ինչպիսի զույգ: Եվ ինչ երկակի, չմտածող աշխարհ է, որ մարդիկ դեռ հետևում են այս ստոր առաջնորդներին:
Եկեք նորից լսենք մոտալուտ հողային դրամաշնորհի պրոֆեսոր Ֆոլթային. «Դա ձեր սննդի մեջ չէ: Դա պատվաստանյութ է կենդանու համար, որը, ինչպես ցանկացած պատվաստանյութ, պաշտպանում է կենդանուն հիվանդություններից»: Ակնհայտ պահանջվող պատասխանը քաղցր ժպիտն ու հառաչանքն է. Ես այնքան ուրախ եմ, որ ինչ-որ մեկը նայում է կենդանիներին»:
Կարելի է ասել, որ պատվաստանյութ բառն ավելի բարենպաստ է թվում, քան հակաբիոտիկ բառը: Մշակութային առումով մենք հակված ենք մտածել հակաբիոտիկի մասին որպես ռեակտիվ, իսկ պատվաստանյութը որպես կանխարգելիչ:
Բայց mRNA-ն պատվաստանյութ չէ: Մեր ֆերմայում մենք պատվաստանյութեր չենք օգտագործում: Մեր 60-ամյա առևտրային գյուղատնտեսական փորձի մեջ անասնաբուծության բոլոր հիվանդությունները մարդկային սխալ կառավարման արդյունք են: Այո, մենք երկար տարիների ընթացքում ունեցել ենք մի քանի հիվանդությունների բռնկումներ և անթիվ հազարավոր կենդանիներ, բայց բոլորն իմ մեղքով են եղել՝ սանիտարական պայմանների և հիգիենայի բացակայություն, ոչ պատշաճ սննդակարգ, անհարմար բնակավայր: Ոչ մի կենդանու կարիք չունի mRNA, քանի դեռ այն չի ենթարկվում այնպիսի պայմանների, որոնք վնասում են նրա իմունային համակարգը:
Փորձագետ Ֆոլտան ասում է, որ արդյունաբերությունը պատշաճ կերպով հետևում է կենդանիներին բացասական կողմնակի ազդեցությունների համար: Նա գլխապտույտ է զգում հիվանդությունների լայն սպեկտրի դիմումների պատճառով: Այս հիվանդությունները, իհարկե, խնդիրներ են դառնում, երբ արտադրական մոդելները հարձակվում են կենդանու յուրաքանչյուր բնակավայրի և ֆիզիոլոգիական ցանկության վրա: Ինչպես հավերը, որոնք ցմահ սահմանափակվում են նոթատետրի թղթի կեսի չափ տարածության մեջ: Ինչպես խոզերը, որոնք սահմանափակված են խցիկների վրա, այնքան սթրեսային, որ նրանց պոչերը պետք է կտրվեն, որպեսզի բշտիկները այնքան քնքուշ լինեն, որ շարժվեն, երբ խցակիցը կծում է նրան, և հակառակ դեպքում կարող է մարդակեր լինել: Դուք ստանում եք նկարը:
Որքան էլ գիտնականները նախապաշարմունքներ ունեն և հետևում են թմրամիջոցների օրակարգին, եթե 20 տարի անց անցանկալի հետևանքները իրականում իրենց տգեղ գլուխը բարձրացնեն, որևէ մեկը կմեղադրի՞ mRNA-ն: Ո՛չ, նրանք կասեն, որ մենք ունենք ինչ-որ եզակի պաթոգեն, որից, անկասկած, լաբորատորիայի նոր դիվային խառնուրդը կարող է պաշտպանել:
Որտե՞ղ են գիտնականները հորդորում. «Եկեք հարգենք խոզի և հավի հավի խոզությունը, հանենք նրանց բոլոր սթրեսները, խրախուսենք նրանց իմունային համակարգը և հուզական ուրախությունը, նրանց մի քիչ մաքուր օդ, արևի լույս և մարզանք տանք, ինչպես նաև արոտային աղցան: և տեսեք, թե ինչպես է դա կանխում հիվանդությունը»։
Ոչ, սա համարվում է ապատեղեկատվություն և անհույս գիտականորեն հետամնաց:
Գիտությանը հետևելը հանգեցնում է դրան՝ մեջբերելով PORK «mRNA պատվաստանյութերը պարզապես մեկ այլ եղանակ է, որը կարող է պաշտպանել կենդանիների առողջությունը, ինչը հանգեցնում է նրան, որ առողջ կենդանիները արտադրում են լավագույն և անվտանգ սննդամթերք», - ասում է Ֆոլտան, և արտադրողներին ավելի շատ տարբերակներ է տրամադրում հիվանդությունների դեմ պայքարելու համար: Ի՞նչը կարող է սխալ լինել:
Գիտնական Ֆոլտան աներևակայելի վստահ է. «Մատչելի սնունդ ունենալու համար մենք պետք է անընդհատ նորամուծություն ունենանք կենդանիների ոլորտում, բժշկական, անասնաբուժական տարածության և mRNA պատվաստանյութերը անվտանգ են և արդյունավետ միջոց՝ բուժելու այն կենդանուն, որը չի փոխում վերջնական արտադրանքը»:
Նրա նմանները մեզ բերեցին հիդրոգենացված բուսական յուղ, DDT, գլիֆոսատ և 1979 թվականի սննդի բուրգը՝ Cheerios-ով և Lucky Charms-ով:
Երբ տեսնում եք արդյունաբերության հաղորդագրությունները, այն բավականին մոտ է ամբողջ հաստատության մտածելակերպին և տերմինաբանությանը Covid-ի խնդրի և բուժման համար: Արդյո՞ք դա այն է, ինչ մենք ուզում ենք մեր ճաշի սեղաններից: Հարցին այլ կերպ, մենք իսկապես ուզում ենք, որ Ֆաուին ղեկավարի մեր սնունդը:
Հրատարակված է Ա Creative Commons Attribution 4.0 միջազգային լիցենզիա
Վերատպումների համար խնդրում ենք կանոնական հղումը վերադարձնել բնօրինակին Բրաունսթոունի ինստիտուտ Հոդված և հեղինակ.
